X

Отправить отзыв





Меню ресторана

Закуски

Чито Грито                                                                                             сыр Брынза, Сулугуни, свежая зелень, ассорти из соленостей,                мчады с сыром, овощное ассорти, лобио 445/330 800р.
Мясное ассорти 200/25 460р. 
Язык отварной с хреном 100/20/5 360р.
Рыбное ассорти   150/40/50  890р. 
Ассорти ик кавказских сыров 250/35 380р.
Сырная тарелка к вину
Пармезан, Камамбер,  Эдам, Дор Блю,                                                мед, финики, орехи, крекер
200/97 790р.
Овощное ассорти по-грузински 285 290р. 
Ассорти из соленостей  240   260р. 
Джоджоли 150 170р.
Рулетики из баклажанов:    
       Бадриджани картли
       с начинкой из ветчины и сыра
200/5 260р.
       Шепутули бадриджани
       с начинкой из свежих овощей
100/220/5 260р.
       Шепутули нигозит
       с начинкой из грецких орехов и зерен граната
151/13 260р.
Грузди соленые со сметаной 150/51 390р.
Семга слабосоленая  собственного посола 100/25 380р.
Селедочка с лучком собственного посола 100/20/20/5 190р.
Бастурма, суджук 75/5 260р.
Колбаски по-горски
копченые колбаски обжаренные с чесноком и пряными травами
150/3 320р.
«Как на Привозе»
острые неочищенные креветки, обжаренные с чесночком и перцем чили
230/25 710р.
Лобио котанши
красная фасоль тушеная со специями и зеленью
300/25  190р. 
Сациви из курицы
курица в ореховом соусе
150/100  430р. 

Тёплые салаты

Гриль-салат
приготовленные на гриле говяжья вырезка, баклажаны, цукини,     перец болгарский с соусом песто
180/30/2   470р. 
Салат «Арчеули»
говяжья вырезка, перец болг, сыр, лук-порей, помидоры                         подаются в тарелке из сыра Пармезан
220/40/5/5  680р. 
Салат «Гемавнури»
куриная грудка, бекон, лук-порей, перец болг                                         подается в тарелке из сыра Пармезан
220/40/5/5  510р. 
Салат «Царица Тамара»
кальмары помидоры, перец болг, лук                                                       подается в тарелке из сыра Пармезан
200/40/5/5  510р. 

Салаты

 Салат «Фирменный»
вырезка фермерского ягненка, баклажан, помидор св,                           лист салата, сыр Фета, соус "садзыки"
90/240/1  690р. 
 Салат «Шеф-салат»
говяжья вырезка жареная, салат сезонный, перец болг, черри,           лук порей, перец чили, кунжут, зелень, масло оливковое
 60/140/3  410р.
Салат «Самашло»
говядина, курица, язык, ветчина, грибы, яйцо, лук, майонез, маслины
180/8 360р.
Салат «Валико»
язык говяжий обжаренный, салат-микс, черри, яйцо,                 фирменная имбирная заправка
180/2 340р.
Салат «Греческий»
помидоры св, огурцы св, перец болг, сыр, маслины,                           лист салата, масло оливковое
200/5 280р.
Салат «Бадри»
баклажаны гриль, помидоры, кинза, салат сезонный,                       орехи грецкие, гранат, масло оливковое
185/2 280р.
Салат «Гольфстрим»:
семга сол, креветки, помидоры св, чечил, яйцо, салат-микс, майонез 
   
      с красной икрой
195/2 410р.
      с икрокой тобико
190/2 380р.

 

Первые блюда
 

Хаш с говядиной 100/200/20/50 330р.
Хаш с говядиной и требухой 150/200/20/50 330р.
Хашлама из баранины 100/345/5 350р.
Суп-харчо из баранины 25/200 180р.
Суп-харчо из говядины 25/200 150р.
Соляночка мясная 50/150/20 180р.
Бульон с фрикадельками 40/150/3 120р.
Бульон с яйцом и пирожком 20/150/3/130 210р.
Суп с белыми грибами 60/200/5 210р.

 

Блюда открытого огня

Вырезка ягненка 170/30 1200р.
Тбилисурат из фермерской ягнятины  на косточке 175/22 860р.
Шашлык из свинины традиционный 200/25 450р.
Шашлык из говяжьей вырезки
замаринованной в мацони
200/25 780р.
Свиные ребрышки гриль 200/25 320р.
Куриные крылья гриль
острые куриные крылья в креольском маринаде
200/45 260р.
Шашлык по-абхазски
говяжья печень в бараньем сальнике
220/25 440р.
Харис квереби
бычьи яйца гриль
180/80 350р.
Люля-кебаб:   
 
       из баранины 200/128 550р. 
       из говядины в бараньем сальнике 230/128 480р. 
       из свинины и говядины 200/128 440р. 
Купаты из баранины
домашние колбаски с зернами граната
190/140  550р. 
Дорада на решетке 1шт300-400/60  670р. 
Семга на решетке  120/58  520р. 
Шашлык из овощей 300/17 360р. 
Шампиньоны гриль 220/50 300р.

Горячие блюда грузинской кухни

Оджахури жаркое с овощами    
       с фермерской ягнятиной на косточке 125/285/5 620р.
       со свининой на косточке 150/285/5 390р.
Чакапули
баранина тушеная в белом вине с ткемали и зеленью
150/150/2 550р.
Чашушули из телятины
телятина тушеная с помидорами и специями
150/150 420р.
Чахохбили из курицы
курица тушеная в томатно-луковом соусе
160/200/5 310р.
Цыпленок-тапака 1шт/75 410р.
Чижи бижи
говяжья печень жареная с луком в сметане
200/65 380р.
Мужужи
свиные ножки с чесночным соусом
340/20 220р.
Толма
рубленное мясо в виноградных листьях
150/60/5 320р.
Хинкали 1 шт:    
       из баранины 90 90р.
       из говядины и свинины 90 75р.
Блинчики с мясом 120 130р.
Блинчики с сыром    120 130р.

Горячие блюда европейской кухни

Блюдо от ШЕФА: язычки ягненка гриль
блюдо из нежного деликатесного мяса                                                     подается с овощами гриль и соусом "Винегрет"
150/165/3 1200р.
Каре ягненка гриль
подается с соусом на выбор:                                                                   бруснично-сливочным, из черной смородины, из клюквы
175/22/70 890р.
Бифштекс ВАРВАРСКИЙ
подается с запеченой мозговой косточкой, гренкой
140/90 810р.
Медальоны из говяжьей вырезки в беконе
с соусом из дикой брусники
160/50/100 790р.
Бифштекс по-охотничьи
говяжья вырезка с жульеном из лесных грибочков                      запеченная в кеци под хлебной лепешкой
140/60/85 650р.
Стейк из свиной шеи
подается с шампиньонами гриль и луком порей
200/60/2 550р.
Утиная грудка 
с малиновым соусом и яблоком фламбе
180/80/50/3 810р.
Куриное филе в беконе 
подается с сезонным салатом и соусом Песто
150/30/100 470р.
Куриное филе гриль 
подается с баклажанами запеченными в сметане
130/130/2 370р.
Дорада                                                                                                    с овощным рататуем и тигровой креветкой                                      запеченая или паровая
1шт 300-400/115/10/42 840р.
Филе семги с бруснично-сливочным соусом                                          жареная или паровая 120/50/52 680р.
Филе сома на подложке из овощей
запеченное под сырной корочкой
120/200/5 530р.


Гарниры и соусы

Картошечка жареная с грибами и луком 200/3 170р.
Картофельные дольки в кожуре 150/3 120р.
Картошечка-фри 120/3 150р.
Картошечка отварная с укропом 150/3 100р.
Цветная капуста 180/3 180р.
Рис с грибами и овощами 210/5 130р.
     
Аджичка, сацебели, ткемали, цехтон 50 60р.
Нар-шараб   гранатовый 20 60р.
Соус жгучий 10 60р.


Выпечка и хлеб

Шотис-пури 170 30р.
Хлебная тарелка
лаваш, шотис-пури, хлеб ржаной
390 90р.
Чесночный хлеб 200/5 60р.
Хачапури     
       На шампуре 320/80 340р.
       Пеновани из слоеного теста 350 290р.
       Имерули   из дрожжевого теста 370 270р.
       Аджарули  с яйцом 380/40 290р.
       Хорци с мясом 300 290р.
Мчады с сыром 2 шт 160 190р.

Десерты

Мороженое «Джелати»
клубника со сливками, персик-маракуйя,                                   фисташка итальянская, шоколато
120 210р.
Мороженое «Пломбир» 120 150р.
Наполнитель:    
    Орешки 10 30р.
    Шоколадная крошка 10 30р.
    Топинг клубничный, шоколадный 30 50р.
Салат фруктовый
 фрукты, мороженое, взбитые сливки
120/150/1 240р.
Пинтуша нигозит
слойка с орехами, изюмом, медом и шарик мороженого
190/40 280р.
Штрудель вашли
рулет из слоеного теста с яблочно-фруктовой начинкой,                  подается с шариком мороженого
150/35/40 250р.
Штрудель хатчо
рулет из слоеного теста с начинкой из творога с изюмом,             подается с шариком мороженого
150/80/40 230р.
Варенье
в ассортименте
100 150р.
Пахлава                                                                                                популярная сладость с грецкими орехами и медом  100 150р.
Наполеон                                                                                               пироженое из слоеного теста со сливочным кремом 165/53  170р. 
Макаруны 2шт                                                                                        пироженое с нежной хрустящей корочкой 30 120р.